鸡肉炖豆腐的家常做法 ？鸡肉炖豆腐的家常做法窍门

发布时间：2025-06-08 01:01:10 来源：悦刻正品智库 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 豆腐煮鸡肉的鸡肉家常鸡肉家常做法
2. 鸡腿炖豆腐怎么做好
3. 鸡肉豆腐汤做法

豆腐煮鸡肉的做法

用料是:豆腐500克
，三黄鸡1000g，炖豆炖豆

辅料:姜适量，腐的腐葱末适量

调料:盐适量，做法做法胡椒适量

烹饪步骤是窍门:

步骤1

三黄鸡，豆腐。

步骤2

鸡斩件  。

步骤3

豆腐切块。

步骤4

先将鸡肉放进开水里过开水 。

步骤5

去血水 。

步骤6

再放进电压锅里 ，放进姜片 ，清水，高压15分钟 。

步骤7

将焖好的鸡倒进汤锅里放进豆腐，盐，胡椒再煮10分钟。调入葱花  。

步骤8

即成

鸡腿炖豆腐怎么做好

鸡腿8个、豆腐一块 、葱花适量 、香菜少量、盐3g
、鸡精1g

烹饪步骤

步骤1/4

豆腐切块鸡腿稍微改刀焯熟沥干（凉水下锅焯

步骤2/4

锅中加油 ，下鸡腿翻炒 ，放入葱
、姜、酱油继续翻炒2-3分钟左右！加水没过鸡腿！大火炖开锅转中火！

步骤3/4

炖至10分钟左右（保证汤的量充足） ，看一下鸡腿差不多熟了，加入豆腐！放盐！继续炖（汤不够可加水）！

最后一步

中小火炖5分钟左右 ，加入鸡精
、香菜出锅

鸡肉豆腐汤做法

1，首先我们准备食材：鸡肉 、生姜片、生抽 、豆腐。

2
，然后把豆腐切块，在锅里放入适量的油，把豆腐放进去。

3，把豆腐煎至两面金黄，然后捞出来备用。

4 ，用锅内剩下的油小火煎香姜片 ，然后再倒入腌过的鸡肉翻炒 。

5，翻炒到鸡肉完全变色 ，倒入酱油  、味淋和糖 。

6 ，然后加入煎过的豆腐 ，轻轻晃动锅子，使酱汁均匀包裹食材 。

7
，盖盖小火焖煮10分钟即可 ，出锅后可以撒上芝麻

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